التغذية الصحية ومشروب الخضار
تعتبر المشروبات الطبيعية من المكونات الأساسية للتغذية الصحية، فمن الواجب تعلم كيفية صنع بعض وصفات خاصة بمشروبات الخضار لتكون مهارة رئيسية كذلك يمكنك إضافتها إلى ترسانة الطهي الصحي الخاصة بك. مع الكثير من التركيز على النظام الغذائي السليم والتغذية واللياقة والصحة، فعلى الانسان أن تكون له رغبة في إعداد وصفات مشروبات الخضار وأن يهتم بتنويعات كافية لإبقاء الأسرة مهتمة باستمرار على جعل أشياء طبيعية دائما تتسيد طاولة المطبخ.
- أولا : يقوم بإمداد جسم الإنسان بجرعة جيدة من العناصر الغذائية ، وقد يحتوي مشروب الخضار على : فيتامين A وفيتامين G وحمض الفوليك والكالسيوم وكذلك الحديد والألياف الغذائية، والمغنيسيوم .... وغير ذلك.
- ثالثا : ومن فوائد مشروب الخضارأيضا تحسين صحة الدماغ ومقاومة مرض الزهايمر وتقوية المناعة ، وتقوية العظام ، وتحسين الهضم ، وترطيب الجسم وفقدان الوزن.
- رابعا : يقوم بدعم صحة جهاز الدوران بحيث يتم خفض أرتفاع ضغط الدم في جسم الانسان وخاصة عندما يحتوي المشروب على فيتامين G والحديد والبوتاسيوم.
الوصفة الأولى : تتكون من كأس واحد من الخص، وحبة من الفلفل الأخضر،وقليل من الكرافس، وحبتين من الطماطم، ونصف كوب البقدونس.
الوصفة الثانية : تتكون هذه الوصفة من خيارة واحدة مقشرة ، وقليل من الكرافس الأخضر الطازج، وتفاحة خضراء وقليل من ملح و زنجبيل طازج ، وعدة أوراق من الخص، وملعقة عصير ليمون، وكوب أو أقل من السبانخ الطازج، وبضعة أكواب من المياه.
وفي الأخيرفإن الفوائد الصحية لعصيرالخضار هي خلاصة الأكل الصحي. و من خلال تعلم كيفية تحضير بعض هذه الوصفات، يمكنك تشجيع أفراد عائلتك بتناول الأطعمة الصحية حتى يتمكنوا من تطويرعادة تناول المنتجات العضوية الطازجة. ويمكنك نهج هذه الوسيلة للابتعاد تدريجيًا عن المنتجات المصنعة ، بحيث يمكنك التأثير عليها لتبني نظام غذائي صحي. وعلى الرغم من بساطة هذه الوصفات، فيمكنك أن تكون واثقًا من أنك تحصل على نتائج ايجابية في كأس استغرق 5 دقائق للتحضير.
ويؤكدون خبراء في مجال التغذية الصحية بشرب الخليط الناتج في كل وصفة دون تصفيته، فهذا يساعد على رفع كمية الألياف الغذائية التي يتم تحصيلها من عصير أو مشروب الخضروات.